制作
餐肉切片后平底锅煎至两面微黄备用,后油法搓至扩展后发酵至二点五倍大
排气后分割成等份后搓圆松弛二十分钟
擀成牛舌状
放上煎好滴餐肉和芝士
对折压起来
放纸模中二发
发完后在边上挤上番茄酱及奇妙酱
撒上海苔碎,入180度,中层,15分钟表面上色即出炉