无油版栗子泥

熟栗子剥干净 入搅拌机加等量的水打成泥；

倒入不锈钢锅内 大火煮开 转中火加入砂糖 不断搅动 至水分收干70~80%；

最后装入干净干燥瓶内 待凉密封冷藏保存。