取金枪鱼，弄碎，备用。不要弄成泥状，会没有口感。
打开牛油果，取果肉，先切小块，然后捣碎。防止果肉变黑，可以加入适量橄榄油。
将牛油果泥拌入备好的金枪鱼碎，放入青柠檬汁，盐和黑胡椒碎，拌匀即可。
如果搭配面包，最好用黄油双面煎一下，或者烤箱烤。这样口感会非常美妙〜