应季香椿炒鹅蛋
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作者：
暖胃
谷雨左右的香椿芽香气四溢，搭配鹅蛋的营养，是春季餐桌上一道必不可少的美味。
用料
鹅蛋
2个
香椿
3两左右
盐
适量
花生油
适量
应季香椿炒鹅蛋的做法步骤
步骤 1
香椿洗净控干水分，切成香椿碎，撒入适量盐搅拌均匀，将香椿腌10-15分钟
步骤 2
在腌好的香椿碎中打入鹅蛋，搅拌均匀
步骤 3
锅中入适量油，将搅拌好的香椿蛋液倒入锅中翻炒，中火即可，炒至鹅蛋熟了，就可出锅了
菜谱创建时间：2013-04-29 21:23:16
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