香煎鲈鱼

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作者: 胶P糖

用料

鲈鱼
1条
姜片、葱段
适量
盐
适量
高度白酒
少许
植物油
少许

香煎鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鲈鱼收拾干净,从脊背处将鱼片成两片,放入姜片、葱段、盐、高度白酒,拌匀,腌制2小时左右

步骤 2

电饼铛上下档烧热,放入适量植物油,将鲈鱼去掉葱姜,两面蘸上少许干面粉,放入锅中,两面煎至金黄即可

步骤 3

煎至两面金黄色即可

菜谱创建时间:2013-05-03 09:51:50
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