牛肉馅加入鸡蛋，盐和黑胡椒碎，搅拌均匀
然后将牛肉馅分成6份，取一份在盆内摔打几下，至肉馅粘稠，然后将肉馅压扁
锅中放入少许油，将牛肉饼放入平底锅中煎熟，出锅前可以再撒些黑胡椒碎
牛肉饼成品
将培根也在平底锅中煎熟，备用
将汉堡胚子从横截面的中间切开，涂上千岛酱或者沙拉酱，然后放上生菜，再涂上沙拉酱，放上肉饼，在涂上适量千岛酱，然后放上西红柿，最后放上2片培根，
盖上汉堡盖儿即可（中间愿意加料随意，还可以加奶酪片，洋葱圈等）
成品，即可，可以配上薯条和牛扒哦