梭子蟹是昨天晚上的菜 不过如果现煮的话会更好吃 用清炒的方式最佳 记得加点姜和老酒吊鲜 加上黄瓜和黑木耳荤素搭配
拿出米饭 微波炉转热 拌松利于翻炒
锅烧热 加一点油 米饭放入锅里均匀拌炒 加一点煮蟹清汤或者高汤 略微拌炒
加入蟹和配菜 盖上锅盖炖至米饭吸收一半汤汁
加入芝士片 快速翻拌 关火即可