四季豆茭瓜杏鲍菇丝炒青椒丝

先将所有食材洗净切成丝备用。

将铁锅烧热，然后放油。一定要热锅冷油放入切成好的菜。

要不停的翻炒，中间要时不时的加少量的水翻 炒。

至四季豆快熟时放入盐，翻炒一会儿即可出锅了。