大米淘好后，1：1的量加入水，和平时焖饭一样~ 先放入电饭锅备用。
腊肠切片，香菇切丁，土豆切成1厘米见方的小块，备用。
锅内倒油，烧热后先把土豆块倒入锅内煎，煎至四面金黄后把土豆块到入电饭锅内。
这时候把锅中多余的油盛出来，留下少许油，倒入腊肠片翻炒至半透明，此时倒入香菇丁，加老抽，盐，味素，大火翻炒1分钟。
将炒好的腊肠和香菇倒入电饭锅内，扣上电饭锅盖，开启和平时一样的焖饭摁钮，就OK啦~焖熟之后用勺子搅一搅，均匀一下食材 就可以吃啦~