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槐花饭
4.4万人浏览 789人收藏 38人做过
作者：
猫囡囝
用料
槐花饭的做法步骤
步骤 1
槐花摘好洗净
步骤 2
放篦子上控水到半干。
步骤 3
玉米面与白面比例1:1.一点点的加，边加边搅拌，达到每朵槐花都均匀的沾上面粉。
步骤 4
冷水下锅蒸15分钟。
步骤 5
拌入蒜泥，盐，香油即可食用。
槐花饭的小贴士
1：公路边的槐花最好不要吃，有杀虫剂。 2：槐花洗净一定要控水，不然会沾上过多的面粉，就变成一坨了。 3：只放白面太粘，只放玉米面又太干，所以要1:1. 4：蒜泥一定要是用蒜罐砸的，切蒜末不好吃。
菜谱创建时间：2013-05-20 19:30:32
