藿香蚕豆

蚕豆先在锅里煮熟，捞起沥干水分，藿香洗净切成1寸长。

锅里放油至油温8成热，放入煮熟的蚕豆，翻炒至蚕豆无水分外壳开始微微变硬的时候，下藿香，翻炒几下，放入盐炒匀起锅。