胡萝卜去皮洗净切丁； 芹菜洗净，去老筋切丁； 玉米洗净用小刀将玉米粒划下来
锅热加油，一次性加足炒这道菜的油 油热加胡萝卜丁炒软，加点盐炒至胡萝卜颜色变浅，油的颜色变橙色
加入芹菜丁炒熟
在加入玉米粒翻炒几下，想加生抽可以加一勺
加入盐，胡椒调味即可。