将土豆打皮洗净，切成条。
将切好的土豆条，放入碗中，撒入适量的盐，伴均。等十分钟左右。
锅中加入油，烧热后放入土豆条。
待土豆条成淡黄色，熟后盛出，加入下一锅土豆条，待都炸熟后，将土豆条再一次加入油锅中，炸至金黄色盛出。
在熟的土豆条上，撒适量辣椒粉。over。