将酱油丶1/2杯的酒丶八角丶肉桂丶丁香丶白胡椒粉丶糖混合，把白煮蛋放进去上色。
取锅爆香蒜末，加入绞肉炒，加入剩下的酒炒到整锅满满蒜香。
加入做法1的那一碗，再加入高汤丶水，煮滚後小火慢炖1小时。
完成啦!卤蛋的颜色很漂亮喔~