胡萝卜和青瓜去皮，用搅拌机打浆备用
白凉粉用凉白开水调成糊状
胡萝卜和青瓜汁，冰糖和白凉粉糊一起倒入锅中，加入1500G水煮沸。过程中要顺时针不停搅拌。
煮开后倒入碗中放凉凝结，放入中冰箱中冰一下。以出放入碗中切小块即可，也可直接当果冻用勺子吃。