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韭菜炒香干
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作者：
此处是空城
用料
韭菜炒香干的做法步骤
步骤 1
做准备工作：将韭菜洗净切段，香干也切段，红椒去蒂斜切成片，压蒜泥
步骤 2
锅中倒入油，大火加热，倒入香干，调成中火，煎至香干的白色部分出现小小的金黄色气泡儿即可盛出
步骤 3
锅中再倒入一点油，油热时调成小火，将豆豉酱、蒜泥和红椒倒入，炒出香味
步骤 4
倒入香干，改成大火，倒入生抽和白糖搅匀
步骤 5
倒入韭菜，翻炒几下即可装盘
菜谱创建时间：2013-06-04 09:54:17
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