盛夏的解暑佳品【酸甜杨梅汁】可变换三种吃法哦
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每年六月，是新鲜杨梅大量上市的季节，一个个红彤彤饱满欲滴的杨梅甚是诱人，爱它的人，敢快趁着正当季，好好吃个够过足瘾吧~~不然还得等上一年呢。
杨梅除了直接食用，还可以用来做杨梅汁、杨梅酒等等……做成果汁后，那美丽的大红色，非常诱人食欲。当炎炎夏日挥汉如雨时，来杯透心凉的酸酸甜甜杨梅汁，真是解渴又过瘾呢。
做好的杨梅汁，一部分储存在密封瓶里，另外一部分倒入冰格里送冰箱冷冻室冻成冰块。这样可以演变出三种吃法哦！一是：直接饮用杨梅汁，二是：冻好的杨梅冰块，放进杯子里，加冰苏打水，或雪碧做成杨梅汽泡饮，三是：将杨梅冰块直接放进料理机里，打成冰沙，就是一杯超级解暑的杨梅冰沙哦！
盛夏的解暑佳品【酸甜杨梅汁】可变换三种吃法哦的做法步骤
步骤 1
买回来的新鲜杨梅洗净后，用淡盐水浸泡30-60分钟，再次冲洗干净。
步骤 2
锅里装入水，放进杨梅大火煮开后，放入冰糖，调小火煮五分钟至冰糖融化后关火。
步骤 3
降温后放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以喝酸甜冰凉的杨梅汁了。
菜谱创建时间：2013-06-06 08:48:54