家庭版酸辣白菜

白菜叶子控干水分后，斜刀切片(斜刀切片薄，容易熟并入味)；辣椒切小段；

锅里放油并放入辣椒，微火把辣味炒出，小心辣椒不要糊掉

倒入白菜，大火快速翻炒，至7成熟；

倒入白醋，盐，味精翻炒一下，即可出锅。