亥菜炒蛋
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作者：
苏珊-0122
亥菜是福州鼓山特有的蔬菜品种，长着像韭菜，但是味道比韭菜香。1元一把，非常划算。
用料
亥菜
鸡蛋
4个
蒜
油
盐
姜黄粉
亥菜炒蛋的做法步骤
步骤 1
把亥菜洗净，切成段
步骤 2
鸡蛋打碎放入一勺姜黄粉，适量盐。搅拌均匀。
步骤 3
锅热，倒入油，把切好的蒜米爆香，在倒入切好的亥菜，把火调制中火。
步骤 4
倒入调好的鸡蛋。等到鸡蛋微熟，上面还有点湿湿的，关火。出锅
菜谱创建时间：2013-06-09 13:04:54
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