5分钟搞定早餐小菜 葱油莴苣

莴苣去皮切丝，开水汆烫一下。

小葱洗净切成葱花

莴苣丝放盆中，撒葱花、盐、糖、鸡精、香油，锅中下油，下花椒，油冒烟后关火，挑掉花椒，趁热将油浇在莴苣丝上，拌匀装盘。