IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包
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作者:
eskim
方子来自《保罗教你做面包》。 美食周的一个很好的节目呀我觉得,不知道下厨房众芳有没有人看~ 这个面包我就是看上它不用发酵才做的,感觉就是,简单得侮辱智商的一款面包!
用料
脱脂牛奶
420ml
普通白面粉
250克
全麦面粉
250克
盐
1茶匙
小苏打
1茶匙
IRISH SODA BREAD 爱尔兰苏打面包的做法步骤
步骤 1
将所有粉类倒入盆中,最后倒入牛奶,用刮刀搅拌。
步骤 2
在案板上整形,轻柔翻转即可,不用揉面过度,然后整成圆形移至烤盘上。
步骤 3
在圆形面团的四面切出十字,保证受热均匀。
步骤 4
烤箱预热,200度,30分钟。
菜谱创建时间:2013-06-11 21:40:51
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