日本凉面

番茄切块，黄瓜切丝，火腿片切丝。 煎蛋皮，蛋皮煎好后切丝。

0难度煮面饼，旁边准备好冰水，面煮好滤水后放入。

煮面时还可以做一件事就是混合好所有的酱汁。具体比例就靠手感啦~~~ 我一般会加3-4勺水（见右图），然后两勺酱油，柠檬汁会挤小半个柠檬（我喜欢柠檬汁多一点），盐一点，香油1-2滴，糖依个人口味放一点。搅拌均匀~~~

要点来咯哦，把面从冰水里捞出来后一定要把水滤干。

把面放入大盘子，然后发挥创意各种摆盘。浇上酱汁，芥末放在旁边。 完成！