咸菜炒毛豆

热锅冷油煸毛豆至微黄

可以不盛起把它拨向一边，放咸菜继续煸至香

然后把二样食材一起煸，滴几滴水冒起的热气 使之二者融合，再滴几滴水使融合加强，最后放几粒糖煸匀即可。