虾饼：将虾肉200g，大蒜2瓣，盐2g，白糖2g，小米椒1个，15ml橄榄油，鸡蛋1个，一起放入食物处理机搅拌成泥。如果虾泥太稀不能塑性的话，加入少许淀粉。用不粘的平底锅，锅热后把虾泥摊成一个个1cm厚的小圆饼。一面煎定型后，翻面再煎一两分钟即可
薯泥：匈牙利腊肠1小根切成渣，放入不粘锅炒熟（会出很多油）。土豆切块煮熟后压成泥，放入炒腊肠的锅中。加入10g黄油，20g起司，小火慢慢让黄油和起司都融化，然后与薯泥拌匀。最后撒上一些黑胡椒粉即可