樱桃清水洗净，清水中泡半小时，小刀一把，樱桃对半切，掰开，去核。
去核后，加80g白糖，稍微搅拌一下，让白糖均匀分布，盖上保鲜膜，冰箱冷藏12小时，腌出汁水。
柠檬一个，榨出汁。备用
樱桃倒入奶锅，中火煮10分钟，会出很多浮沫，要把浮沫舀出去。再小火煮5分钟，加入柠檬汁。
继续煮10分钟或者再时间长些，关键看汁水是否煮至粘稠。粘稠后关火。完成。