【老方法制作】红烧猪蹄
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作者：
上得厅堂
这个红烧蹄膀是我用最简单，也是较老的制作方法做的。是用煤炉炖出来的，味道不错哟！
用料
带脚蹄膀（选前腿骨头少）
一只
生姜
五六片
盐
一勺
糖
半勺
生抽
汤勺 一勺
老抽
汤勺 一勺
料酒
汤勺 一勺
水
盖过蹄膀
【老方法制作】红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
把蹄膀洗干净之后就放入锅中，加入水，料酒，和盐，炖一小时。
步骤 2
然后放入两种酱油，糖，炖2小时即可。（途中我捞起一个看看，哈哈。）
步骤 3
时间到了之后如果汤多的话，可以开盖收收干。
步骤 4
完事！还等啥？！吃呀~~~
菜谱创建时间：2013-06-16 21:18:05
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