姜丝炒肉
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作者：
生活如此
用料
姜丝炒肉的做法步骤
步骤 1
嫩姜真的很嫩，还带着红色的嫩芽。先将姜片去皮，然后切薄片，像透明的纸，能看见后面的字。然后再将薄片切很细的丝，泡入水中5分钟去辛辣
步骤 2
里脊切丝，放入盐;料酒;胡椒粉;水淀粉;浆好并滑油后备用
步骤 3
锅中放油，放入姜丝，爆香，调入盐；胡椒粉;鸡精;料酒;再放入肉丝炒匀后，勾一个薄芡即可
菜谱创建时间：2011-10-18 18:44:25
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