鸡肉切丝，用少许料酒，盐，椒粉胡，淀粉腌15分钟
干木耳用水泡20分钟发开切丝，青红椒，洋葱切丝，姜切小片，蒜切碎
下油放姜蒜爆香，然后放鸡丝翻炒，要小火炒到七成熟就出碟
下油放木耳翻炒，接着放洋葱，青红椒，放盐，白糖，鸡精，酱油翻炒至熟
最后放点水淀粉勾芡，放点香油就可以出锅吃得