把糖加入牛奶慢火烧开
鸡蛋打开并搅拌,把热奶一点点慢慢加进去,充分搅匀,过筛子5次
用洗过的瓶子装好筛过的蛋奶液
电饭煲下适量的水,把装奶瓶子放进去(水大概在瓶子6、7分左右,太满水会跑进蛋奶液,影响口感)
按下电饭煲开关把水烧开然后拨起,利用保温功能把蛋液蒸熟
大概半小时,香浓嫩滑的鸡蛋布丁出炉了