鸡蛋在碗内打散，培根切小片
锅热后，放入猪油让它慢慢融化，彻底融化完后，倒入一半葱花炒香
放入培根片，炒到微焦时倒入打散的蛋液
趁蛋液未凝固时，倒入米饭，炒匀，不时用铲子压松结块的米饭
待米饭炒到粒粒分明时，调入盐，黑胡椒炒匀，最后放入剩下的葱花炒匀即可