韭菜猪肝

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作者：下厨房用户_gi9lf

用料

(别太薄,约0.5公分厚度)

韭菜猪肝的做法步骤

步骤 1

将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物

步骤 2

将处理过的猪肝片,和生粉水拌匀后下锅川烫七分熟捞起备用

步骤 3

起油锅爆香葱白蒜末后,下韭菜.炒熟后,再下猪肝,倒入调味快速的拌炒下即成

菜谱创建时间：2011-11-09 17:50:00

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