小葱煎豆腐
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作者：
水煮牛肉
用料
猪肉片
红椒丝
豆腐
小葱段
面粉
鸡蛋液
姜丝
盐
料酒
鸡精
胡椒粉
高汤
小葱煎豆腐的做法步骤
步骤 1
将豆腐切片，沾面粉鸡蛋液后入锅煎至金黄色取出
步骤 2
原锅留少许底油，放猪肉片煸炒，放小葱姜丝炒香后放煎好的豆腐，烹料酒，加适量高汤，烧开后放盐、鸡精、胡椒粉
步骤 3
待豆腐烧透后出锅盛入高碗中，上面撒红椒丝即可
菜谱创建时间：2011-11-25 00:24:10
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