炖羊肉
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作者：
水煮牛肉
用料
羊腩肉
盐
料酒
味精
胡椒粉
酱油
白糖
香叶
大料
花椒
茴香
葱
姜
炖羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉切块后飞水待用，炒锅上火烧热后放少许底油，将大料炸香后放羊肉翻炒，加花椒、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、酱油、白糖，炒均匀后加开水，烧开去浮沫，转入砂过内，放香叶和味精，小火炖两个小时到三个小时即可
菜谱创建时间：2011-11-25 00:49:14
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