先做蛋糕底.首先將消化餅乾壓碎,加入室溫融化的奶油拌勻後倒入烤模壓實
放冰箱冷藏30分鐘,待其凝固
接著做蛋糕糊.先將果乾用酒浸泡,然後將奶油用橡皮刮刀攪拌到順滑
分次加入奶油奶酪拌勻,接著依次加入糖--蛋黃(一次一個)--玉米澱粉--葡萄乾和蔓越莓乾
每加入一樣材料都必須攪拌均勻
將拌好的蛋糕糊倒入烤模,180c25分鐘