将干性和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性，加入猪油搅拌至面团能拉出面膜即可。然后室温发酵50分钟
分割为200g一个松弛40分钟
将面团滚圆
放入烤盘，以温度30℃湿度80%发酵50分钟
发酵好后，在表面洒上黑麦粉
在面包表面划上树叶型刀口
放入烤箱，以温度200℃喷蒸汽烘烤25分钟左右