将除黄油外的面团材料放入面包机桶内，选择功能5甜面包，450g，烧色中，屏幕显示5
50时按启动键，面团开始搅拌
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40时面团停止搅拌，进入松弛阶段
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35时加入黄油，面团再次开始搅拌
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15时面团停止搅拌，此时面团已经有非常好的薄膜。关掉面包机
湿布遮盖放置在室温下发酵到2-2.5倍大（第一次发酵）
发酵好的面团排出空气，分成5份，滚圆，进行15分钟发酵（中间发酵）
面团按扁，包入做好的香芋椰蓉馅，收口，按扁，用剪刀在边缘剪开6处开口
整好形的面包放入烤盘中发酵至原来的2倍大（第二次发酵）
面表刷蛋液，预热放进烤箱烤制
香芋蒸熟，捣碎，加入白砂糖和椰蓉，捣成近似泥状，甜味根据个人口味调制