备好原料
蛋白和蛋黄分离，放入两个容器，蛋黄打散
打散的蛋黄中放入10克砂糖牛奶和玉米油搅匀
后挤入柠檬汁
倒入过筛的粉类搅匀（不要划圈，来回划十字）
蛋白加糖打发至硬性
分次和蛋黄糊混合
混合完毕盛入模具。烤箱预热160度中层20-25分钟，8寸的蛋糕模160度下层45分钟（根据自己烤箱实际情况调节）
做人不能贪心啊，明明只能盛7,8分满的纸杯，你往里倒9成满，就要给你颜色看。蛋糕糊溢出杯口无法挽救！这就是贪心的下场，以后一定吸取教训！用这种纸杯比较容易开裂。小纸托效果较纸杯好一些。