冬菇烧冬瓜
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作者:
幸福-Apple
冬瓜:它除含丰富的水分外,还具有较高的营养价值。而且,夏季食用冬瓜有助于消暑利尿、止咳嗽、解口渴。更让女士们动心的是,冬瓜能抑制糖类物质转化为脂肪,有美容、减肥、润肤的功效呢。 冬菇:性平味甘,功能润燥补益、滋养脾胃,气味尤为清香,被誉为“干菜之王”。它能防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化,是具有抗癌作用的保健食品。
用料
冬瓜
冬菇
盐
鸡精
葱
冬菇烧冬瓜的做法步骤
步骤 1
冬瓜洗净,去皮去籽后切块
步骤 2
冬菇提前泡发,洗净后切片;葱切小段
步骤 3
热锅下油,爆香蒜瓣,放入冬菇翻炒
步骤 4
再放入冬瓜块,翻炒一会后,加少许热水、一块老母鸡浓汤宝,焖至冬瓜透明
步骤 5
入葱段,放盐和鸡精调味
菜谱创建时间:2011-11-24 21:39:54
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