生煎大眼鱼
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作者：
秋凉
用料
大眼鱼
一条（约400克）
黑胡椒粉
盐
料酒
色拉油
适量
生煎大眼鱼的做法步骤
步骤 1
将大眼鱼的外皮剥去（可以请档主代为处理）
步骤 2
在鱼身两面各斜切三刀，以利腌制入味儿。在鱼身两面抹盐、撒胡椒粉并倒入少许料酒腌制二十分钟
步骤 3
锅注油烧热，转中小火，放入鱼，一面煎熟再翻煎另一面，出锅即可
菜谱创建时间：2011-11-28 16:41:46
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