把披萨面饼的配料全部放入面包机揉至扩展阶段,直接在面包机内发酵至2倍大
面团发酵期间,把芝士刨丝,腊肠切片、青椒、洋葱切小块
把发酵好的面团分成两份,醒发15分钟,用擀面杖把面团擀成与披萨盘一样大小的圆形面饼,尽量中间薄,边缘厚
披萨盘抹一层橄榄油,把面饼扑在烤盘上,在面饼中间用叉子扎一些小孔,以防烤的时候鼓起
用刷子在面饼上均匀地涂一层橄榄油,再把番茄酱均匀的刷在面饼上,饼外围不需要涂抹
撒上一层芝士,再撒上洋葱,再撒一层芝士
紧接着在铺一层腊肠,再放一层芝士,然后是青椒,甜玉米粒,撒上少许黑胡椒粒
放预热好的烤箱,出炉5分钟前取出,在撒一层芝士,再放进烤箱烤5分钟就ok了