沙茶豌豆牛肉粒
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作者：
李小汪
用料
老干妈豆瓣酱
一匙
熟牛肉粒
一小碗
新鲜豌豆
6两
沙茶酱
一匙
酱油
一匙
糖
一匙
盐
一匙
绍酒
一匙
淀粉
一匙
沙茶豌豆牛肉粒的做法步骤
步骤 1
热锅倒油，烧至六成热，放一匙老干妈豆瓣酱爆香
步骤 2
倒入熟牛肉粒，稍微煸炒一下，让表面略焦，保持口感
步骤 3
加入沙茶酱，酱油，糖，盐，少量开水，盖锅盖稍微焖一下
步骤 4
淀粉加水调成薄芡汁，最后加入锅中，收一下汁出锅~
菜谱创建时间：2011-11-28 19:03:57
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