蒜香椒盐竹虫
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作者：
食尚小米
用料
竹虫
蒜汁
料酒
干淀粉
香葱
姜
蒜
干辣椒段
蘑菇精
蒜香椒盐竹虫的做法步骤
步骤 1
为去竹虫的腥味用蒜汁、料酒，将洗净的虫子腌制，将虫子上拍少许干淀粉下油锅炸熟至浮起捞出
步骤 2
锅内留底油煸香葱姜蒜、干辣椒段、放入竹虫、烹入料酒急速翻炒
步骤 3
加入少许蘑菇精即可（不用再加盐了）
菜谱创建时间：2011-12-04 15:49:10
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