蒸蟹
33.3万人浏览
4234人收藏
244人做过
作者：
馋嘴胖妈咪
用料
蟹
蒸蟹的做法步骤
步骤 1
一定要凉水上屉，这样温度慢慢升高，使蟹不至于猛然遇热拼命挣扎而挣断了蟹腿
步骤 2
蒸制时是海蟹开锅上气后10分钟关火焖5分钟；而河蟹则是开锅上气后5分钟关火焖5分钟，保证蟹的完美味道
菜谱创建时间：2011-12-04 23:27:49
打开App收藏
虾滑酿秋葵
评分 7.9
103 人做过
一锅出有肉有菜有汤！！这懒人水煮肉是真香
评分 9.0
14 人做过
招牌香酥鸭
评分 7.8
21 人做过
蒸大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
茄子做法
全部菜谱分类
生蚝鸡煲，劝你们都去试一试！
3 人做过
朋友建议我开个小馆子😅😅香辣鱼块太香了🔥
评分 7.9
416 人做过
酥炸茄夹
评分 7.5
198 人做过
作者的其他菜谱
煎鱼
电饭煲烀白薯
粉丝圆白菜
葱姜炒梭子蟹（very easy）
评分 8.3
2080 人做过
奶香南瓜馒头
评分 8.4
100 人做过
快乐减脂，鲜美Q弹的【口蘑虾滑】
评分 8.7
12 人做过
被大家加入到以下菜单
适合小朋友口味的简易版木须肉，新手烹饪必学家常菜，一盘5种食材，鲜香下饭
评分 8.0
151 人做过
肉末蒸蛋😋比布丁还嫩
评分 9.3
21 人做过
豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！
评分 8.4
1034 人做过
清蒸鲈鱼
评分 7.4
165 人做过
凉拌茄子
评分 8.4
1347 人做过
脆皮五花肉这样做 肥而不腻 巨香！！
评分 8.2
398 人做过