草莓红酒冻
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作者：
菁制美食
用料
草莓
10颗
红酒
4汤匙
水
450毫升
糖
60克
薄荷叶
少许
鱼胶粉（吉利丁粉）
5茶勺（15克左右）
草莓红酒冻的做法步骤
步骤 1
鱼胶粉与糖混合，与60毫升水拌匀。待用
步骤 2
将剩余的390毫升水煮开，关火
步骤 3
加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀
步骤 4
待凉
步骤 5
将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食
菜谱创建时间：2012-01-06 15:21:30
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