香煎红薯
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作者：
笨鸟和土豆泥
这周买的红薯个头特别小，我忽然想起小时候常吃的油煎红署，就是用这种小红薯，已经很久没这样吃过了。用油煎过的红薯略带一点点焦，融和了油香，趁热吃是又香又甜。
用料
红薯
油
香煎红薯的做法步骤
步骤 1
将红薯刷洗干净，切成5毫米厚的片
步骤 2
平底锅烧热，放一层油，码入红薯片，小火煎2分钟，翻面，再煎2分钟左右即熟。因红薯的品种及大小、切片厚度等因素，煎红薯的时间宜自行调整
菜谱创建时间：2011-03-07 12:28:21
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