我用的是娃娃菜。但是我一直认为，娃娃菜实质就是白菜，只是更优化了些、更精致小巧了些
切两半
水里放鸡粉权当鸡汤。烧开好，焯白菜
栗子、胡椒粉、浓缩鸡汁、水用搅拌机打碎、搅拌成汁。我大约用了8颗栗子半杯子水。多调一点汁，全靠它提味了
加热栗子汁，勾一点水淀粉芡
浇到白菜上，这就是我家的栗子白菜