干炸鲫鱼

7.8万人浏览 1265人收藏 45人做过
作者: 梓晴

用料

鲫鱼

干炸鲫鱼的做法步骤

步骤 1

将买会的鲫鱼用流动水洗干净(在市场宰杀好的鱼血水和黑膜残留,最好再洗洗,呵呵),在两面鱼身分别划几道以便入味

步骤 2

用姜片,料酒,老抽,盐,鸡精将鱼腌制15分钟

步骤 3

在腌制好的鱼身两面均匀的沾上干淀粉

步骤 4

油六成热时将鲫鱼放入炸至两面金黄即可

菜谱创建时间:2011-12-07 22:52:00
打开App收藏

酥鲫鱼
评分 9.0 75 人做过
酥鲫鱼(电压力锅版)
酥鲫鱼
评分 9.2 12 人做过
家常菜大全
月饼大全
红烧肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类

酱焖鲫鱼
评分 8.6 126 人做过
酥炸野生小鲫鱼
评分 7.7 87 人做过
酥鲫鱼(家庭版)
评分 7.7 51 人做过

作者的其他菜谱

巧炸薯条
川味土豆烧排骨
孜然土豆

酱焖鲫鱼
评分 8.1 10 人做过
黄鱼炖豆腐
评分 7.9 396 人做过
五香酥鲫鱼
2 人做过

被大家加入到以下菜单


东北酱炖鲫鱼
评分 8.6 10 人做过
家常豆瓣鲫鱼
评分 7.7 320 人做过
无刺版蒸鲫鱼(真的无刺哟~)
评分 7.7 22 人做过
香煎鲫鱼
评分 8.6 39 人做过
外酥里嫩的香煎鲫鱼(内附煎鱼不破皮方法)快来一起交作业吧
评分 7.8 18 人做过
黄鱼汤
评分 7.9 36 人做过