凉拌海蜇皮

5.1万人浏览 559人收藏 40人做过
作者: 厦门媳妇山城妹

用料

海蜇皮
鸡精
辣椒
陈醋
香油

凉拌海蜇皮的做法步骤

步骤 1

海蜇皮含盐分很多,需用清水多次浸泡,除去多于盐分。最后尝一下,咸淡适中即可,后面无需再加盐

步骤 2

海蜇皮用热水烫了之后,马上放入冰水中,可保留脆嫩口感

步骤 3

放调味品之前,一定要把水分挤干,吃起来才爽口

菜谱创建时间:2011-12-11 01:44:50
打开App收藏

姜汁可乐
评分 7.3 155 人做过
炸洋葱圈
评分 7.9 3174 人做过
鳕鱼滑蛋
评分 7.3 186 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
茄子做法
虾做法
全部菜谱分类

凉拌石花菜
评分 7.8 32 人做过
凉拌豇豆
评分 7.6 367 人做过
招牌香酥鸭
评分 7.8 21 人做过

作者的其他菜谱

山药排骨汤
土豆泥
韭菜炒豆芽

凉拌豌豆苗
评分 8.3 93 人做过
红烧龙虾
评分 9.1 18 人做过
馓子拌皮蛋
评分 8.5 8 人做过

莲藕炖排骨
评分 7.7 41 人做过
清蒸武昌鱼
评分 7.9 728 人做过
雪菜炖豆腐
评分 9.0 16 人做过
凉拌牛板筋
评分 7.8 30 人做过
炒肝
评分 8.6 144 人做过
干锅手撕面筋
评分 7.7 69 人做过