葱花鸡蛋羹
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作者：
厦门媳妇山城妹
用料
蛋
葱花
温水
蛋液
盐
鸡精
生抽
香油
葱花鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
蛋和水的比例适中，一般以1：3为宜
步骤 2
加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀
步骤 3
用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火
步骤 4
最后将葱花，生抽和香油撒在蒸蛋上即可
菜谱创建时间：2011-12-16 21:14:30
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