药膳乌鸡煲
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作者：
大菜的美食物语
用料
沙参
20克
乌鸡
1只
当归头
20克
黄芪
20克
党参
20克
淮山
20克
百合
20克
红枣
10克
枸杞
10克
姜片
2片
药膳乌鸡煲的做法步骤
步骤 1
乌鸡去除内脏和头尾，洗净
步骤 2
将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻
步骤 3
把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫
步骤 4
将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味
菜谱创建时间：2011-12-21 22:18:01
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